INGREDIENTAI:
PORCIJŲ SKAIČIUS: 6
| TEŠLAI: | ||
| 700 gramų | obuolių (jau nuluptų, be sėklų) | |
| 3 vienetai | kiaušinių | |
| 150 gramų | miltų | |
| 120 gramų | cukraus | |
| 100 mililitrų | pieno | |
| 3 šaukštai | aliejaus (bekvapio) | |
| 2 šaukšteliai | kepimo miltelių | |
| 1 žiupsnelis | druskos | |
| šiek tiek | vanilės aromato | |
| VIRŠUI: | ||
| 75 gramai | cukraus | |
| 1 vienetas | kiaušinių | |
| 50 gramų | sviesto (tirpinto) | |
PARUOŠIMO BŪDAS:
1. Tešlai cukrų, vanilę ir kiaušinius išplakti iki putų. Suberti miltus, kepimo miltelius, druską ir išmaišyti. Supilti pieną ir aliejų, išmaišyti.
2. Obuolius nulupti, išpjauti sėklalizdžius ir supjaustyti skiltelėmis. Įmaišyti į tešlą.
3. Tešlą supilti į kepimo popieriumi išklotą formą. Kepti iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
4. Kol pyragas kepa, pasiruošiame užpilą viršui: sviestą ištirpinti ir truputį atvėsinti, išmašyti su cukrumi ir kiaušiniu. Užpilti ant pyrago. Kepti dar 10 – 12 minučių.
5. Iškepusį palikti 10 minučių pravėsti formoje, tik tuomet pjaustyti.
