Ingredientai:
Tigrinės krevetės;
Tempura miltai, vanduo (santykis nurodomas ant temturos miltų pakuotės);
Augalinis aliejus kepimui – 2 stiklinės.
Gaminame. Krevetės tempura tešloje
Į dubenėlį beriame tempura miltus ir pilame vandenį (santykis nurodytas ant pakuotės). Iškaišome medine lazdele, kol tempura tešla taps vientisa.
Krevetes imame už uodegėlių, merkiame į tešlą ir verdame iki 180 laipsnių įkaitintame aliejuje 2-3 minutes, arba kol gražiai apskrus. Išvirusias krevetes ištraukiame kiaurasamčiu ir dedame ant popierinės servetėlės, kad susigertų aliejaus perteklius.
Tempura krevetes tiekiame su sojos padažu. Skanaus!
