Šiandien mes pristatome jums labai skanaus obuolių pyrago receptą. Rezultatas patenkins drąsiausius jūsų lūkesčius! Jį labai lengva pagaminti. Jei turite atlikusią stiklinę kefyro – drąsiai imkimės šio reikalo.
Jums reikės:
- 3 obuolių;
- 50 g sviesto;
- 1/4 stiklinės cukraus;
- 200 g manų;
- 150 g cukraus;
- 2 kiaušinių;
- Stiklinės kefyro (200 ml);
- 1 a.š. sodos;
- 20 g kakavos.
Gaminimo eiga:
1. Sumaišykite sausus ingredientus: manus, cukrų, kakavą ir sodą.
2. Lengvai suplakę kiaušinius su kefyru, įdėkite sausus ingredientus.
3. Sumaišykite tešlą ir palikite ją 20 minučių, kol manai išbrinks, o soda sureaguos su kefyru.
4. Obuolius nulupkite, išimkite šerdis, kiekvieną obuolį supjaustykite į 8 griežinėlius.
5. Troškintuvėje ištirpinkite sviestą ir sudėkite supjaustytus obuolius.
6. Pabarstykite juos cukrumi, kepkite obuolius apie 10 minučių, nuolat maišydami juos. Jie turi karamelizuotis.
7. Į kepimo formą įdėkite foliją, sutepkite ją sviestu.
Ant dugno dėkite ataušusius obuolius, užpilkite juos sutirštėjusia šokoladine mase.
8. Pašaukite pyragą į orkaitę ir kepkite 25 minutes 180° C temperatūroje.
9. Išimkite pyragą iš orkaitės ir palikite jį šiek tiek atvėsti. Kai pyragas atvės, išimkite jį iš kepimo formos ir apvertę padėkite ant stalo, nuimkite foliją ir supjaustykite desertą.
10. Prieš patiekdami, apibarstykite pyragą cukraus pudra. Labai skanu su rytine kava!
Būtinai nudžiuginkite savo artimuosius tokiomis neįprastomis vaišėmis. Skanios Jums arbatos!
