Darže užaugo daugybė svogūnų laiškų ir nežinote, ką su jais daryti? Irina dalinasi patarimu, kaip tinkamai juos užšaldyti.
„Kadangi šis svogūnų laiškų šaldymo būdas man labiausiai patinka, ir jau pakankamai jų priaugo, tai noriu šiuo receptu pasidalinti su jumis. Gal ir jums patiks“, – rašo ji.
Jums reikės:
300gr. svogūnų laiškų,
pundelio krapų (galit ir daugiau),
pusės arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų miltelių,
nepilno arbatinio šaukštelio druskos,
40gr. atvėsinto sviesto.
„Viską sutryniau su blenderiu, po to košelę sudėjau į ledų formeles ir užšaldžiau šaldiklyje. Kai užstingo, išėmiau iš formelių, sudėjau į maišelius ir sukroviau į šaldiklį.
O naudoju šituos kubelius praktiškai visur, kur reikia svogūnų: sriubos, troškiniai, salotos. Netgi ant juodos duonos užsitepus su sūdytais lašiniukais gardžiai užkandu“, – pasakoja ji.
Šaltinis: vakavimas.lt
